50 Pizzerie da provare una volta nella vita

Le 50 pizzerie selezionate sapranno soddisfare tutti i gusti: dal gourmet chic al posto da battaglia, dalle numerose varianti regionali alle proposte fusion, dal locale metropolitano a quello paesano, percorrendo tutta la penisola. Tra una pagina e l’altra troverete sicuramente la vostra nuova pizzeria preferita…

Non la solita selezione, ma una raffinata guida alla scoperta delle 50 pizzerie più notevoli sparse per lo stivale italiano, meta gastronomica sempre più ambita dai turisti di tutto il mondo. Le pizzerie sono state selezionate non solo per la bontà dei piatti serviti e la qualità delle materie prime con cui sono realizzati, ma anche per la loro unicità. Ogni pizzeria, infatti, ha una storia unica da raccontare. Ogni descrizione è accompagnata da immagini e arricchita da box con consigli e aneddoti sulle pizze assolutamente da provare.

Massimiliano Tonelli è direttore editoriale del sito Cibotoday. Laureato in Scienze della Comunicazione all’Università di Siena, dal 1999 al 2011 è stato direttore di la piattaforma editoriale “Exibart”. Attualmente è anche direttore editoriale di “Artribune”, che ha fondato nel 2011. Dal 2013 al 2021 è stato direttore della rivista gastronomica “Gambero Rosso”.